Zawartość mocznika w surowym mleku jest powiązana z zawartością białka w pożywieniu zwierząt, a więc jest jednym ze wskaźników zbilansowania dawki pokarmoweji. Analiza zawartości mocznika w mleku pomaga również w identyfikacji wszelkich dodatków mocznika, wprowadzonych w celu nieuczciwego zwiększenia zawartości białka w produkcie.
Zasada oznaczania:
Mocznik przekształca się w amoniak za pomocą enzymu ureazy. Jony amonowe reagują z pochodną fenolową i tworzą niebiesko-zielony kompleks, którego intensywność, mierzona przy 700 nm, jest wprost proporcjonalna do stężenia mocznika w próbce.
Czas testu: 3 minuty
Posiadamy licencję na dystrybucję tego produktu w następujących krajach