Zestaw pozwala na wykonanie 115 testów w celu szybkiego oznaczenia zawartości laktozy, D-galaktozy i L-arbinozy w żywności i produktach roślinnych. Zestaw jest odpowiedni do analizy poziomu laktozy w próbkach „o niskiej zawartości laktozy” lub „bez laktozy”, które zawierają duże ilości monosacharydów. Odczynniki dostarczone w tym zestawie są również odpowiednie do stosowania z metodą AOAC 2006.06 – Laktoza w mleku.
Metoda: spektrofotometryczna, przy długości fali 340 nm
Całkowity czas testu: ~ 15 min
Granica wykrywalności: 2,96 mg / l (laktoza)
Przykłady aplikacji: mleko, produkty mleczne (np. Śmietana, mleko / serwatka w proszku, ser, mleko skondensowane i jogurt), żywność z dodatkiem mleka (np. żywność dietetyczna, produkty piekarnicze, żywność dla niemowląt, czekolada, słodycze i lody), dodatki do żywnosci, pasze, kosmetyki, farmaceutyki i inne materiały (np. kultury biologiczne, próbki itp.)
Metody oparte na tej zasadzie zostały zaakceptowane przez AOAC 2006.06, NBN, DIN, GOST i IDF.
Posiadamy licencję na dystrybucję tego produktu w następujących krajach