Dwutlenek siarki jesti naturalnie wytwarzany w procesie fermentacji podczas produkcji piwa. Ze względu na jego właściwości antyoksydacyjne i przeciwbakteryjne jest skutecznym środkiem konserwującym i pozwala przedłużyć okres przechowywania piwa.
Zasada oznaczania:
Dwutlenek siarki reaguje ze specyficznym chromogenem tworząc barwny związek. Punkt końcowy reakcji odczytuje się przy długości fali 430 nm, a wzrost absorbancji jest wprost proporcjonalne do całkowitego stężenia SO2.
Czas testu: 1 minuta
Posiadamy licencję na dystrybucję tego produktu w następujących krajach