Zawartość glicerolu w winie/cydrze

Home / Produkty / Diagnostyka Rolno-Spożywcza / Testy enzymatyczne

OPIS PRODUKTU

Glicerol jest efektem ubocznym fermentacji alkoholowej, który wpływa na smak i aromat wina oraz cydru.

Zasada oznaczania:

W wyniku katalizowanej przez enzym reakcji glicerolu z pochodną fenolową, powstaje kompleks o różowej barwie, której intensywność, mierzona przy 505 nm, jest wprost proporcjonalna do stężenia glicerolu w próbce. Wynik wyraża się w g/l.

Czas testu: 3 minuty


Formularz kontaktowy - kliknij, aby otworzyć

    Please confirm that you are not a robot to prevent spam form submission.

    [recaptcha]

    Jeśli naciśniesz [WYŚLIJ], Twoje dane zostaną zapisane i przetworzone elektronicznie. Zapoznaj się z naszą polityką prywatności.

    (*) ... wszystkie pola są obowiązkowe | Uwaga: kopia tej wiadomości zostanie wysłana na Twój adres e-mail w celu archiwizacji.

    INNE PRODUKTY, KTÓRE MOGĄ CIĘ INTERESOWAĆ

    Inne produkty w tej grupie produktów



    KRAJE LICENCJONOWANE

    Posiadamy licencję na dystrybucję tego produktu w następujących krajach

      Austria
      Bułgaria
      Chorwacja
      Polska
      Republika Czeska
      Rumunia
      Serbia
      Słowacja
      Słowenia
      Węgry