W ciągu zaledwie 1 minuty można wykonać na linii produkcyjnej analizę zawartości wolnych kwasów tłuszczowych (FFA) w jadalnych olejach i tłuszczach przy użyciu innowacyjnej metody CDR FoodLab®, która upraszcza i przyspiesza oficjalną procedurę.
Zasada oznaczania:
Kwasy tłuszczowe, w warunkach pH < 7,0, reagują z chromogenem, tworząc barwny kompleks, którego gęstość optyczna, mierzona przy 630 nm, jest proporcjonalna do stężenia kwasu tłuszczowego, wyrażonego jako% kwasu oleinowego. Czas testu: 1 minuta
Posiadamy licencję na dystrybucję tego produktu w następujących krajach