Zestaw testowy Total Starch Assay Kit umożliwia oznaczenie całkowitej zawartości i analizę skrobi w mące i produktach spożywczych.
Opakowanie: 50 / 100 oznaczeń
Metoda: spektrofotometryczna, przy długości fali 510 nm
Czas reakcji: ~ 90 min
Granica wykrywalności: 1 – 100 % wagi próbki
Przykłady aplikacji: mąki, produkty spożywcze i inne materiały.
Metody oparte na tej zasadzie zostały zaakceptowane przez AOAC (Metoda 996.11), AACC (Metoda 76-13.01), ICC (Metoda Standardowa 168) i RACI (metoda standardowa)
Posiadamy licencję na dystrybucję tego produktu w następujących krajach