LipidQuant oparty jest na najnowszej technologii FT-NIR i łączy w sobie wysoką dokładność pomiaru przy równocześnie niskich kosztach użytkowania. LipidQuant służy do nieinwazyjnej analizy szerokiej gamy produktów płynnych, takich jak: oleje jadalne, tłuszcze, biopaliwa, bioetanol, biodiesel, roztwory cukrów oraz wiele innych. LipidQuant wyposażony jest podgrzewany moduł do probówek pomiarowych. Umożliwia on utrzymywanie stałej temperatury probówek w zakresie do 100°C, niezależnie od temperatury otoczenia. Moduł ten dostępny jest w wersji dla 5, 8 lub 12 mm probówek pomiarowych. Próbki mierzone są w niedrogich probówkach jednorazowych. DairyQuant pracuje z oprogramowaniem InfraQuant, które łączy w sobie łatwość obsługi i maksymalne bezpieczeństwo. InfraQuant został stworzony z myślą, aby był łatwy w obsłudze bez względu na umiejętności użytkownika. Wyniki analiz są wyświetlane na ekranie wyraźnie i widocznie. LipidQuant nie wymaga żadnych przeglądów serwisowych. Zakładana żywotność źródło światła wynosi 10 lat. Pozwala to zaoszczędzić klientowi pieniądze na przeglądach serwisowych.