Zestaw do oznaczania laktozy – sekwencyjny/wysoka czułość

Zestaw testowy K-LOLAC umożliwia szybki, nowatorski, sekwencyjny pomiar wolnej glukozy i laktozy w tradycyjnych produktach mlecznych o niskiej zawartości laktozy i bezlaktozowych. Ta sekwencyjna forma testu zmniejsza ilość danych wprowadzanych ręcznie przez analityka w porównaniu z tradycyjnymi formami testów laktozy, poprawiając tym samym zarówno dokładność, jak i wydajność. W połączeniu z dostarczonym kalkulatorem Megazyme Creep Calculator, β-galaktozydaza zastosowana w tym zestawie pozwala na selektywny pomiar laktozy w obecności galaktooligosacharydów (GOS), które powszechnie występują w produktach mlecznych bez laktozy. Stanowi to znaczną poprawę w stosunku do istniejących na rynku zestawów do oznaczania laktozy, które zazwyczaj przeszacowują zawartość laktozy w próbkach bezlaktozowych z powodu nieselektywnej hydrolizy GOS przez β-galaktozydazę. Wreszcie, czułość zestawu do oznaczania K-LOLAC została podwojona dzięki zastosowaniu kaskadowego szlaku biochemicznego, co pomaga znacznie obniżyć LOD i LOQ dla testu.