Reveal® 2.0 dla Salmonella

• Zoptymalizowane protokoły wzbogacania dla różnych rodzajów próbek (25 g i 325 g)
• Napromieniowane podłoża ułatwiające przygotowanie
• Minimalne koszty początkowe

Test Reveal® 2.0 dla Salmonella zapewnia szybkie odzyskiwanie Salmonella w płukankach z tusz kurczaków, surowym mielonym mięsie indyczym, surowym mielonym mięsie wołowym, hot dogach, surowych krewetkach, gotowych produktach spożywczych, suchej karmie dla zwierząt, lodach, świeżym szpinaku, melonie, masle orzechowym, wymazach z powierzchni ze stali nierdzewnej oraz próbkach wody do nawadniania kiełków, umożliwiając wykrycie i wstępną identyfikację Salmonella w ciągu 24 godzin.

System wykorzystuje pożywkę Revive, która dostarcza bakterii Salmonella łatwo dostępne składniki odżywcze i inne czynniki niezbędne do jej odzyskania ze stanu stresu lub uszkodzenia. Po krótkim wzbogaceniu w pożywce Revive, selektywne wzbogacenie w pożywce Rappaport-Vassiliadis (RV) sprzyja wzrostowi bakterii Salmonella do poziomów wykrywalnych przez urządzenie testowe Reveal.

W przypadku niektórych matryc można pominąć początkowy etap nieselektywnego wzbogacania i wprowadzić próbkę bezpośrednio do pożywki RV.

Inna opcja wzbogacania umożliwia urządzeniu testowemu Reveal wykrywanie bakterii Salmonella spp. w matrycach, które są trudniejsze ze względu na lepkość, barwniki lub zawartość bardzo wysokiego poziomu komórek niezdolnych do życia. Do wzbogacenia po wzbogaceniu wybrano bulion M, ponieważ jest on stosowany w kilku standardowych procedurach zalecanych w testach enzymatycznych stosowanych w przemyśle spożywczym.

Część (200 µl) hodowli wzbogacającej umieszcza się w kubku na próbkę. Urządzenie testowe umieszcza się w próbce i pozostawia w temperaturze otoczenia na 15 minut. Próbka jest przecedzana przez strefę odczynnika zawierającą specyficzne przeciwciała przeciwko Salmonella sprzężone z cząsteczkami złota koloidalnego. Jeśli w próbce obecne są antygeny, wiążą się one z przeciwciałami sprzężonymi ze złotem. Kompleks antygen-przeciwciało opuszcza następnie strefę odczynnika i przemieszcza się przez membranę nitrocelulozową zawierającą strefę przeciwciał przeciwko Salmonella. Kompleks immunologiczny ze sprzężonym złotem zostaje wychwycony i agreguje się w tej strefie, tworząc widoczną linię. Pozostała część próbki przemieszcza się dalej do końca membrany, gdzie zostaje zdeponowana w zbiorniku na odpady. Strefa odczynnika zawiera również sprzężone ze złotem zastrzeżone antygeny, które są eluowane przez próbkę niezależnie od obecności antygenów Salmonella. Złoty koniugat wskaźnika kontrolnego migruje przez membranę do strefy wychwytywania kontroli negatywnej (przeciwciało przeciwko zastrzeżonemu antygenowi), gdzie jest wychwytywany i agregowany, tworząc widoczną linię. Niezależnie od obecności lub braku antygenu Salmonella, linia kontrolna utworzy się w strefie kontrolnej, zapewniając prawidłowe działanie testu.